En 1980 de la mano de Juan Míguez Montero en el municipio de A Grova nace Bodegas O Ventosela, en el año 2006 se traslada a San Clodio Leiro donde decidió apostar por la elaboración de vinos extraordinarios.
"El futuro pertenece a quienes creen en la belleza de sus sueños" así nació Bodegas Ausín, como el resultado de una idea que un día su propietario imaginó. Plasmando en cada botella el verdadero amor por su tierra, Gavilanes, y por sus viñedos. Regalándonos en cada vino un trocito de su tierra. Haciéndonos viajar a través de la esencia de una vida. La vida de un vino.