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Imagen de Queso Tacat de Tòfona 400g.

Queso Tacat de Tòfona 400g.

La experiencia, junto con el buen hacer adquirido con los años, hacen de la quesería familiar La Cleda la mejor elección para aquellos que quieren degustar quesos y yogures de oveja elaborados totalmente de forma artesanal por manos expertas gracias a una cadena de producción propia ubicada en el Vallés Oriental.
Proveedor: FORMATGES LA CLEDA
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Degustación: elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso que fusiona el queso de oveja con el característico sabor y aroma de la trufa.

Cata: el queso Tacat de Tòfona nos llena de frescura, parece que mordemos una cesta de verduras, con tantos gustos y matices. Un toque acidulado, un puñado de frutos secos, sabores que nos insinúa a un cocktail exótico.

PREMIOS

  • Medalla de bronce en el World Cheese Awards 2018.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Ingredientes: leche cruda de oveja, trufa negra (tuber indicum), aroma, cuajo y fermentos lácticos.
Presentación: piezas cilíndricas de 400g.
Caducidad: 3 meses.

 

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