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Queso de Oveja Curado al Tomillo

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Queso de Oveja Curado al Tomillo. 

  • Queso fabricado con leche cruda de oveja.
  • Curación mínima de 6 meses.
  • Sabor con matices bastante fuertes y de textura mantecosa.

ASPECTO

  • De forma cilíndrica.
  • Corte amarillo amarfilado.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Origen: Santa María del Campo Rus, Cuenca. 
Producto artesano. 
Envasado al vacío.
Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo (E-1105), coagulante: cuajo animal, sal. Recubrimiento: manteca de cerdo(0.50%) y tomillo en hojas (0.25%).
Origen leche: España.
Se presenta entero, medio o en cuña.
Condiciones de conservación: conservar refrigerado entre 2º a 8ºC.
 

 








 

 

 

 

 

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