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Imagen de Percebe De Costa Da Morte 1kg.

Percebe De Costa Da Morte 1kg.

Fresco y del Mar afincada en Muros (A Coruña) nos trae a casa pescado y marisco de calidad superior y máxima frescura directamente desde Galicia. Comprometidos con nuestro entorno natural, practican una pesca artesanal y sostenible faenando en Costa da Morte y Ría de Muros- Noia. Manteniendo la actividad pesquera tradicional y fomentando la pesca justa y responsable como principal valor.
Proveedor: FRESCO Y DEL MAR
55,00€
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Auténtico percebe gallego, de excepcional sabor.

El percebe es un crustáceo muy apreciado, debido a su intenso sabor y exquisita carne, muy típico de la cocina gallega.

El percebe se reproduce en zonas de mar abierto y muy batidas por el oleaje, ya que precisa para su crecimiento aguas muy oxigenadas. Es por ello que recogerlo sea una labor de mucho riesgo, lo que conjuntamente con su escasez, ocasionan sus elevados precios en el mercado.

El percebe que compras en nuestra pescadería se captura de forma artesanal a pie con rasqueta y durante todo el año.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Origen: marisco y pescado gallego de Costa da Morte.
Método extractivo: técnicas artesanales y sostenibles.
Calidad: Extra.
Máxima frescura: te lo entregamos en menos de 48h desde su captura.
Peso: 1kg.

 

 

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