Miel de Montaña

La tradición acompañada del gusto por mimar el producto hasta el más mínimo detalle respaldan a Val de Xálima, empresa líder en el sector apícola que nos proporciona una miel auténtica, totalmente artesanal, elaborada de manera sostenible en el corazón de la Sierra de Gata. Sin procesos industriales que modifiquen sus características esenciales y conservando intactas sus propiedades e increíbles beneficios naturales.

Proveedor: VAL DE XÁLIMA

Formato Val de Xálima - Miel de Montaña

Tarro vidrio 270g
Tarro vidrio 0,5kg [+1,51€ ]
Tarro vidrio 1kg [+4,55€ ]
Garrafa 2kg [+11,61€ ]
Garrafa 4,8kg [+30,31€ ]

2,66€

Cant.:

i h

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Miel natural de la Sierra de Gata, elaborada con néctar de flores de montaña, principalmente encina, roble y brezo.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Aspecto visual (color): ámbar, ámbar oscuro. 80 mm. Pfund.
Aroma: floral con claro componente amaderado.
Gusto: dulce con notas saladas y algunas notas amargas.
Tacto: cristalización baja.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Polen de Cataño (Castanea sp.) y Zarza

Espectro polínico: Cantueso, Brezos, Fabáceas, Cistáceas.

Zona de producción: Norte de Extremadura y Portugal.

Época: Finales de Primavera y Verano.

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