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Imagen de Lomito Clásico de presa con pimentón, pieza 350 - 400 gr.

Lomito Clásico de presa con pimentón, pieza 350 - 400 gr.

La vida de toda una familia ligada al Pueblo de Corteconcepción desde 1818 y unida a la tradición del buen hacer de los artesanos jamoneros / chacineros Eíriz. De generación en generación durante más de 200 años han sabido transmitir el amor y la pasión por este oficio, respetando la tradición de cría de cerdos y elaboración de chacina de sus antepasados.
Proveedor: JAMONES EÍRIZ
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Lomito Clásico de presa con pimentón.

  • Curación en secaderos naturales con ventanas abiertas, donde absorven aromas naturales de Corteconcepción, Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
  • Lomito de presa de 1ª, no cabecero ni cabezada.
  • Premiados en IFFA Delikat 2013 y 2016 así como Great Taste 2010 y 2020.
  • Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

SUGERENCIAS

Consumir en rodajas, como aperitivo o bocadillos.

MODO DE EMPLEO

  •  Se recomienda al consumidor abrir y orear el producto durante unas horas antes de su consumo.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Ingredientes: presa de cerdo ibérico, sal, especias, azúcar, antioxidante E-301 y conservadores E-250 y E-252.
Conservación: se deben conservar en lugares frescos y secos, protegidos de la luz directa.
Pieza 350 gr.
 

 

 

 

 

 

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