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Eresma Verdejo Sobre Lías

Bodega La Soterraña nace en el año 2006 en la pequeña localidad de Olmedo, al sur de la provincia de Valladolid, con la intención de materializar el gran sueño de un grupo de amigos amantes incondicionales del vino y vinculados con pasión a este sector desde hace años. Su pasión por el vino, (y la variedad verdejo en particular ), les impulsa a la realización de un capricho, elaborar un vino blanco verdejo acogido a la DO Rueda con el único propósito de la calidad y distinción del mismo.
Proveedor: BODEGAS ERESMA-LA SOTERRAÑA

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Eresma Verdejo sobre lías 2019 es un vino blanco que recoge toda la esencia de los vinos de Rueda: frescura, intensidad y gran equilibrio. El resultado es un vino redondo perfecto para Navidad.

NOTA DE CATA
  • Vista: Amarillo pajizo intenso con matices verdes.
  • Nariz: Es un vino moderno, aromático, elegante, de enorme complejidad, en los que los recuerdos en nariz a heno e hinojo dejan paso a notas de flores blancas y de frutas blancas como la manzana. 
  • Boca: es untuoso, elegante e intenso, con una equilibrada acidez y un toque amargo final típico de la variedad verdejo. 

MARIDAJE

Un vino para disfrutar con pescados, arroces, carnes blancas, champiñones, perdiz, mariscos, y pasta.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
 
Eresma Verdejo Sobre Lías.
Variedad: 100% verdejo.
Alcohol: 13,5% vol.
Macerado: previamente en frío, utilizando exclusivamente mosto yema de primera calidad.
Apto para consumir inmediatamente, aunque su estructura le permite tener una larga vida en botella.
Cosecha: 2019.
Formato: 75 cl.
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