En Cortijo Calatrava producimos el mejor y más excepcional Aceite de Oliva Virgen Premium de Cosecha Temprana que elaboramos con los mayores cuidados, controles y atenciones desde la floración del olivo hasta que lo llevamos a tu mesa y paladar.
Procede de aceitunas maduras recolectadas y molturadas durante la campaña agrícola tradicional. Se caracteriza por su frutado de alta intensidad con mezcla de notas verdes y maduras Destacó la manzana y la tomatera.