Coca de Gató de Almendra

Disfruta de una experiencia sensorial única gracias a la deliciosa repostería de Forn I Pastisseria Gelabert elaborada siguiendo las tradicionales recetas mallorquinas. Tras ellas, el esmero y la pasión de tres generaciones de panaderos artesanos luchando por reinventarse, manteniendo siempre la esencia de sus productos más artesanos.

Proveedor: FORN I PASTISSERIA GELABERT

23,35€

Cant.:

i h

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El gató mallorquín es una coca o bizcocho de claras y yemas de huevo, junto con almendras molidas muy típica de Mallorca, que data su origen en el siglo XVII en la mezcla de la cocina francesa y mallorquina. Su nombre deriva de la palabra francesa gâteau (pastel).

ELABORACIÓN ARTESANAL

Mezclamos todos los ingredientes.
Ponemos la masa resultante en moldes y directo al horno.
Se deja enfriar y listo para viajar.

SUGERENCIA

Servir acompañado con helado de almendra en verano y con una taza de chocolate caliente en invierno.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Ingredientes: almendra, azúcar, huevos, aceite y limón.

Sin gluten.

Alérgenos: frutos con cáscara y huevo.

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