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Bogavante Gallego de Costa da Morte (Pieza)

Fresco y del Mar afincada en Muros (A Coruña) nos trae a casa pescado y marisco de calidad superior y máxima frescura directamente desde Galicia. Comprometidos con nuestro entorno natural, practican una pesca artesanal y sostenible faenando en Costa da Morte y Ría de Muros- Noia. Manteniendo la actividad pesquera tradicional y fomentando la pesca justa y responsable como principal valor.
Proveedor: FRESCO Y DEL MAR
46,88€
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Buey de Mar de la Costa da Morte. ¡Un crustáceo exquisito

El buey de mar gallego es uno de los mariscos más sabrosos. Te lo enviamos vivo, y tendrás que cocerlo para degustarlo. Lo mejor para cocerlo es con agua de mar, sino la tienes, lo podrás cocer con agua con sal. 

El buey que compras se captura de forma artesanal con nasas, trasmallos o raeiras. Está prohibida su captura desde finales de junio a finales de octubre, por lo que no lo encontrarás durante ese periodo de tiempo.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Origen: marisco y pescado gallego de Costa da Morte.
Método extractivo: técnicas artesanales y sostenibles.
Calidad: Extra.
Máxima frescura: te lo entregamos en menos de 48h desde su captura.
El precio indicado es por pieza.

 

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