Comercializamos el «Berberecho de Noia» certificado.
Es una especie muy apreciada por su sabor y te ofrecemos berberecho vivo.
El berberecho es capturado de manera artesanal, a pie con rastro y en Noia, también puede haber sido recolectado desde embarcación.
Deben pasar un tiempo en depuradora, al igual que otros bivalvos, por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Origen: marisco y pescado gallego de Costa da Morte.
Método extractivo: técnicas artesanales y sostenibles.
Calidad: Extra.
Máxima frescura: te lo entregamos en menos de 48h desde su captura.
Formato de venta: precio indicado es por kilo.
