Almeja japónica, procedente de la ría de Muros y Noia.
Ideal para hacerla a la plancha, arroces, fideua, guisos...
La almeja japonesa es de crecimiento rápido, pero también de muy agradable sabor y textura. Es más económica que la almeja fina y babosa, por lo que se adapta muy bien a la economía de cada casa.
La almeja japonesa es capturada de manera artesanal, a pie con una azada o desde embarcación. La puedes encontrar en nuestra tienda durante todo el año, aunque la mejor época son los meses que van de julio a diciembre.
Las almejas, como otros bivalvos, deben pasar un tiempo en depuradora por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Origen: marisco y pescado gallego de Costa da Morte.
Método extractivo: técnicas artesanales y sostenibles.
Calidad: Extra.
Máxima frescura: te lo entregamos en menos de 48h desde su captura.
Formato de venta: precio indicado es por kilo.
