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Almeja Fina 1kg.

Fresco y del Mar afincada en Muros (A Coruña) nos trae a casa pescado y marisco de calidad superior y máxima frescura directamente desde Galicia. Comprometidos con nuestro entorno natural, practican una pesca artesanal y sostenible faenando en Costa da Morte y Ría de Muros- Noia. Manteniendo la actividad pesquera tradicional y fomentando la pesca justa y responsable como principal valor.
Proveedor: FRESCO Y DEL MAR
62,00€
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Almeja fina de la ría de Muros y Noia, de excepcional calidad.

Es la almeja más apreciada y de más alto valor por su intenso sabor, textura, y por su fácil manipulación. Tiene un espléndido sabor tanto al natural como a la plancha.

Las almejas que compras en Fresco y del Mar son capturadas de manera artesanal, a pie con una azada. La mejor época son los meses de julio y agosto; y noviembre y diciembre.

Las almejas, como otros bivalvos, deben pasar un tiempo en depuradora por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Origen: marisco y pescado gallego de Costa da Morte.
Método extractivo: técnicas artesanales y sostenibles.
Calidad: Extra.
Máxima frescura: te lo entregamos en menos de 48h desde su captura.
Formato de venta: 
  • Tamaño grande (20-25 piezas/kg)
  • Tamaño mediano (35-40 piezas/kg)
  • Tamaño pequeño (50-60 piezas/kg)

 

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