Aceite de Oliva Virgen Extra Premium o de cosecha temprana, es decir proviene de la extracción en frío de las primeras aceitunas, cuando presentan un estado de madurez inicial. Logrando un AOVE de calidad superior.
CATA
De color verde intenso y de olor y sabor bastante pronunciados. Se caracteriza por aromas de intenso frutado, y con un equilibrio perfecto entre amargor y picor sin ser excesivo, con tonos de almendra fresca y hierba recién cortada.
USOS
Imprescindible en cocina para ahumados, ensaladas y desayunos saludables.
ESPECIFICACIONES
Cultivo ecológico.
Cosecha Temprana.
Denominación De Origen: Sierra Mágina (Jaén)
Tipo de Aceite: monovarietal.
Variedad de aceituna: Picual.
Ingredientes: 100 % Aceite de Oliva Virgen Extra.
Sin aditivos.
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
