Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido del fruto del olivo, únicamente por procedimientos mecánicos o por otros medios físicos en condiciones, especialmente térmicas, que no produzcan la alteración del aceite, que no haya tenido más tratamiento que el lavado, la decantación, la centrifugación y el filtrado.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, es el zumo natural de la pulpa de la aceituna, previamente deshuesado, obtenido por la molturación de aceitunas de la variedad picual.
CATA
Aceite de fuerte personalidad, con más intensidad y cuerpo. De color más verde, de sabor afrutado suave, con mayor sensación de densidad y picor y amargor medio‐bajo.
USOS
Ideal para la conservación de alimentos, para frituras y guisos.
ESPECIFICACIONES
Cultivo ecológico.
Denominación De Origen: Sierra Mágina (Jaén)
Tipo de Aceite: monovarietal.
Variedad de aceituna: Picual.
Formato: 3x5l.
Ingredientes: 100 % Aceite de Oliva Virgen Extra.
Sin aditivos.
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
